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水晶粉条需要泡多久

建筑圈 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-05 02:05:35

问题描述

水晶粉条需要泡多久,麻烦给回复
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1小时,一般用50度温水泡20分钟左右。没有完全泡开的粉条,口感较硬,且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会糊锅。

不能用过热的水,用沸水泡,粉条内部来不及吸收水分,外层已经变烂变粉,再用来做菜,容易烂成糊状。