山西莜面怎么念

问题更新日期：2024-11-05 00:35:47

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精选答案

莜面（yóu miàn）是莜麦磨成的面粉。在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。

莜麦是一年生草本植物。生长期 短，成熟后子实容易和外壳脱离 ，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。

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山西莜面读音为shanxi,yóu miàn。

莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。

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shan xi you mian会拼音的都能拼出来吧！莜面栲栳栳，莜面鱼鱼，莜面贴饼子，莜面饸烙，莜面大饺子，莜面土豆饼，都是山西莜面做的美食！

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1 莜面读音为 yóu miàn。

2 “莜”字是一种农作物，又称为荞麦，其制成的面条叫做莜面，广泛流行于中国北方一带。读音为 yóu miàn。

3 在北方，莜面是一种历史悠久、口感极佳的传统食品，是北方地区的重要食材之一。常见的食品有莜面条、莜面馒头、烙饼等，口味独特，做法多样。