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咸鱼为什么用盐水浸泡就不咸了
问题更新日期：2024-03-18 13:53:34
问题描述
咸鱼为什么用盐水浸泡就不咸了急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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原因如下：将咸鱼泡在淡盐水里，咸鱼中的高浓度盐分向低浓度的淡盐水里里渗透。
咸鱼用水浸泡后吸水，所以会变淡。这种方法为淡盐水去咸法：即把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2至3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸了。
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