如何做香烤豆皮蔬菜串

问题描述

精选答案

材料

主料：豆皮100g、杏鲍菇1个；辅料：植物油适量、生菜适量、细香葱适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量

香烤豆皮蔬菜串

1

准备原料。

2

香葱切段。

3

生菜切丝。

4

杏鲍菇切条。

5

豆皮切成方块。

6

锅上火，油热放入杏鲍菇翻炒。

7

放入盐、黑胡椒粉。

8

杏鲍菇炒熟出锅待用。

9

取一块豆皮放上生菜。

10

放上香葱。

11

放上杏鲍菇。

12

从一侧卷起来，串在竹签上。

13

放在烤盘上，表面刷上植物油。

14

烤箱预热180度烤10分钟。

15

拿出来刷上蒜蓉辣酱，160度烤5分钟。吃时，撒上孜然粉、黑胡椒粉。

小贴士

1.豆皮薄，非常好烤，烤的时候不要离开烤箱，要随时观察不要烤过了。

2. 杏鲍菇包在里面不太好熟，要提前炒熟。