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蕉叶的咖喱配方
问题更新日期：2024-11-04 15:51:33
问题描述
蕉叶的咖喱配方求高手给解答
- 精选答案
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调料：
椰浆2罐（小罐装），三花淡奶2罐（小罐装），黄咖喱粉50克，黄色的油咖喱100克（妙多牌），鸡粉50克，盐40克，冰糖100克，橄榄油100克，顶汤5000克（也可用一般高汤，口味会略差些）。
制作：
小火熬煮2个半小时后打渣，最后用吉士粉100克勾芡即可。
注意：
熬煮时，起锅前10分钟放入黑胡椒碎和百里香即可，否则影响咖喱皇颜色
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