香菇和包菜一起吃吗

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精选答案

香菇和包菜可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，而且口感鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃降低血脂血压的功效，特别适合老人妇女儿童和三高人士食用。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D，主治食欲减退，少气乏力。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。包心菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、莲花白等。包心菜味甘性平，归脾胃经，具有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水的作用。包心菜富含丰富的维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素、微量元素等，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。