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想自己做馒头怎么发面呀

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问题更新日期:2024-03-18 13:51:41

问题描述

想自己做馒头怎么发面呀希望能解答下
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做馒头发面的方法:

1、首先要准备发酵粉。

2、将酵母用温水稀释或是将酵母按比例拌到需要发酵的面粉中。

3、水与面粉的比例按1:4来兑。

4、将水与面粉充分搅拌均匀,并和成面团,尽量揉光。

5、放置一定时间后,待面团表面鼓起并成蜂窝状,此时就可做成形上屉蒸熟即可。