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干香菇为什么要泡
问题更新日期：2024-03-18 13:36:24
问题描述
干香菇为什么要泡急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
干香菇泡水是泡发，泡发是吸水涨发至可食用的过程。
干货都需要泡发，泡发时，若水温控制得当，会还其原有的鲜美，反之，如果泡发不当，可能使名贵的干货成为弃物，既浪费又可惜。干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。
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