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蕨粑怎么炒不粘在一起

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问题更新日期:2024-11-04 10:37:57

问题描述

蕨粑怎么炒不粘在一起,麻烦给回复
精选答案
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蕨粑炒的时候先煎一下才不会粘在一起。

首先要取一个平底锅,加入少许菜油,把蕨粑两边煎至金黄,因为蕨粑的粘性比较强,所以在煎的时候尽量不要重叠在一起,要不然会粘在一起!

然后另取一个炒锅加油烧热,先把干辣椒和姜蒜在锅中炒香,之后放入大蒜叶,加入食用盐,老干妈辣子鸡,最后再把大蒜叶炒香,把盐味都翻炒均匀