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炸海鲜用什么油好
问题更新日期：2024-11-04 09:42:09
问题描述
炸海鲜用什么油好希望能解答下
- 精选答案
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用色拉油。
色拉油是指经过精炼加工而成的优质植物油，呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持海鲜原有的颜色和味道，杂质少，一般不含有胆固醇，符合烹炸专业用油的要求。
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