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如何经营好超市“熟食”,提高生鲜毛利率

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问题更新日期:2024-11-04 08:28:35

问题描述

如何经营好超市“熟食”,提高生鲜毛利率,在线求解答
精选答案
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熟食很难做,90%的超市是做不好的,如果你们超市规模小(日销售低于3万元),建议找外面商户做,做扣点。

超市规模大的,可以先选几个单品做,再不断扩大单品,全国连锁做熟食做得好的是大润发,附近有的话可以去看看