烤鸭上芝麻怎么放的

问题描述

精选答案

1.烧烤汁+老抽+生抽+白糖+黑椒粉+五香粉、盐混合，搅拌均匀

2.光鸭清洗干净，把调好的烧烤汁倒入鸭身上，并揉搓片刻

3.用保鲜纸封上盆口，腌渍2天，中途翻动几下，方便入味

4.把鸭子取出，放在网架上，放置一个晚上让其自然风干表面，如果赶时间有厨房纸吸干也可以

5.蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀

6.用蜂蜜水涂抹鸭子全和身

7.然后，将鸭子放入烤箱内的中层，上、下加热，150度，烤2小时，中途适时取出再涂抹蜂蜜水，最后一步200度，再烤10分钟

8.撒上香芝麻即成

其他回答

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芝麻炒好，刚出锅的烤鸭有油撒上去可以粘贴上或者刷点蜂蜜在撒上去

食材

童子鸡适量、蜂蜜适量、芝麻适量

步骤1、童子鸡清洗干净，用腌料腌制一晚上

步骤2、烤箱预热220度，将腌好的鸡肉放入

步骤3、烤15分钟，取出，刷上一层腌料和蜂蜜，翻面

步骤4、继续烤15分钟，取出，刷料，再翻面，烤10分钟左右

步骤5、取出，撒上芝麻，继续烤5分钟左右，就可以了。

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芝麻炒好，刚出锅的烤鸭有油撒上去可以粘贴上或者刷点蜂蜜在撒上去