三分甜和七分甜哪个甜

问题描述

精选答案

七分甜比三分甜甜三分糖，五分糖，七分糖的普遍定义是全糖的30%，50%和70%，但对于连锁体系的操作，一些研发师们又是另外一种计算方式。

饮品在对糖的比例上，是分系列操作的，例如：奶茶系列比例（一般500cc）：全糖40g，五分/七分25g，三分/无糖15g，无糖有特殊要求也可不添加。水果茶系列比例（一般700cc）：正常糖60g，五分/七分40g，三分25g，基本都是这么操作。一款产品从研发到门店销售，期间会经过一系列的口感测评，根据甜度的测评，普遍定义糖度的百分比只是一个参考范围。