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福建板鸭如何吃
问题更新日期:2024-11-04 00:18:53
问题描述
福建板鸭如何吃急求答案,帮忙回答下
- 精选答案
-
用材:板鸭一只,辣椒一只,圆葱适当,米酒适当,蒜头适当,麻椒适当,姜适当,糖少量。
做法:
1.腊板鸭剁块,盘底垫几片生姜片,淋一勺米酒。
2.下锅火灾蒸三十分钟上下。
3.辣椒圆葱清洗切片,提前准备少量,姜,大蒜和辣椒干花椒粒。
4.锅坐火烤热,加少量油,文火煸香葱姜,辣椒碎和麻椒。
5.倒进辣椒,圆葱块炒至断生。
6.把蒸熟的板鸭块倒进锅中,加少量白砂糖略炒后出锅就可以。
- 其他回答
-
可以煮着吃
三明板鸭可以煮着吃,平时可以把购买回来三明板鸭放在清水中浸泡一下,浸泡时间应该在二十中小时以后,泡好以后取出用热水把它冲泡一下。在锅中放水加入八角,烧开以后把三明板鸭放到锅,用中小火煮制十五分钟左右,这时板鸭就能变软,取出把鸭肉切成薄片,直接食用就可以。
- 其他回答
-
该板鸭是生的,切块后放些姜丝,蒸了即可食用,如果过咸,需先用水泡泡。
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