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葡萄可以冷冻吗
问题更新日期：2024-03-18 13:45:54
问题描述
葡萄可以冷冻吗求高手给解答
- 精选答案
-
可以。
葡萄冰冻过后并不会影响它的营养成分，但是葡萄的口感会发生变化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰冻后葡萄内细胞被破坏，细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解冻后再吃会影响到葡萄的口感，但是当做葡萄沙冰来吃也是不错的选择，尤其适合夏天食用。
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