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炒花菜一定要过水吗

灯塔教师圈 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 13:55:16

问题描述

炒花菜一定要过水吗求高手给解答
精选答案
最佳答案

需要过水。

过凉水除了能够增加它的口感之外,还可以让这个花菜更加的干净,因为花菜其实非常脏,在经过焯水之后,虽然能够让这个花菜里面的虫卵以及杂质全都出来,可是也是会漂浮在水的表面的。