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烤肉饭是什么肉

普通专升本 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-03 10:24:40

问题描述

烤肉饭是什么肉希望能解答下
精选答案
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以是鸡肉,牛肉,鱼肉,羊肉,猪肉。鸡肉一般选择鸡腿上的肉,易撕开。牛肉经过烧烤后十分劲道,嚼起来有韧性。鱼肉嫩滑在做拌饭时,一般要将鱼骨剔除。羊肉膻气稍重,需抹上调料来遮盖膻味。猪肉一般选用里脊肉,可再加上黄瓜,胡萝卜丝,辣椒,甜面酱等配料。

其他回答

有牛肉,鸡肉和羊肉,一般土耳其烤肉饭都是鸡肉。