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吃木耳一是要焯水吗

湖北自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 13:30:01

问题描述

吃木耳一是要焯水吗求高手给解答
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吃木耳一定要焯水,因为木耳的表面会带有很多细菌,如果不焯水对身体有危害,影响个人健康。

黑木耳[Auriculariaauricula(L.exHook.)Underw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。