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圆白菜与什么食物相克
问题更新日期：2024-03-18 13:29:41
问题描述
圆白菜与什么食物相克，在线求解答
- 精选答案
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圆白菜与黄瓜相克。
圆白菜中维生素C的含量丰富，而黄瓜含维生素C分解酶，会破坏维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使卷心菜的营养大大降低。圆白菜又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜、大头菜、卷心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。每100克圆白菜中含维生素C60毫克，含量高的可达200多毫克，还含有丰富的维生素E，二者都有增强人体免疫功能的作用。
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