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加拿大冰酒与葡萄酒的区别

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问题更新日期:2024-11-03 06:11:18

问题描述

加拿大冰酒与葡萄酒的区别求高手给解答
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冰酒(Icewine)是一种甜葡萄酒。当自然条件下气温零度以下7-8度,葡萄结冰,在低温下进行采摘,结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒。

葡萄酒按糖分大致分为干型,半甜,甜型,而冰酒属于甜酒中的一种,所以冰酒属于葡萄酒。