枝江的特色小吃有哪些

问题更新日期：2024-11-02 22:17:22

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精选答案

1、枝江特色小吃有：豆皮、豆饼、顶顶糕、凉虾、磁瓦子、醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、炸汤圆、炸萝卜饺子、炸花卷、馓子、蜘蛛蛋、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡蛋、棒棒鸡、炕土豆、炕红薯等

2、枝江在长江两岸，饮食仍是南方特点。一般以大米为主，辅以麦面、玉米（俗称包谷）、红薯、土豆等杂粮。宜昌菜肴的味道偏辣，而兼有酸、甜、苦、辛诸味，咸淡适中，制作上擅长熏、烫、蒸、炸、炒、凉、生。日常餐中以素菜为主，荤菜为辅。城区家庭一般不自做早餐，习惯到餐馆“过早”。早点以馒头、包子、油条、油饼、油香、京果条、蒸饺、豆浆、稀饭、醪糟为主

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建筑造就安全

枝江美食的话，枝江盘鳝、江口鱼鲜、鱼糕、腊菜、烧鸡公等都很优秀。

其中最最出名的是枝江鱼糕。

鱼糕是由鱼肉做成的食品，制作的过程中也会放入猪肉或其它馅料，以保证鱼糕的质感和口感。逢年过节，尤其是春节大团圆吃火锅的时刻，更是必不可少。可以直接蒸着吃，也可以下火锅，一点都不腻，而且特别入味，美味极了。

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互联财审计

1、三游神仙鸡：精选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘，成品色亮香醇、原汁原味。

2、红油小面：是当地特色小吃之一，因其汤汁浓香麻辣、色泽红亮、爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。 制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等，由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。

3、顶顶糕：是大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点点红糖桂花，用蒸汽蒸熟即可，特点是松软带糯，清香正甜。

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匠客工程机械

三游神仙鸡、顶顶糕、萝卜饺子、鱼头炖霉豆腐、土家蒸肉、枝江蜂蜜等。三游神仙鸡是枝江常见的美食，是由肥嫩的仔鸡做为主要原料制作而成，成品后原汁原味。

红油小面是由面条、辣椒等食材制作而成，成品后鲜香麻辣，色泽红亮。枝江蜂蜜是枝江的特产，历史悠久，品质优良

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互联财审计

马氏牛肉粉

马氏牛肉粉以汤清、肉烂、粉细等特点，马氏牛肉粉，粉细汤清，牛肉烂而不碎，肉筋嚼而不硬，汤味鲜香。在枝江县城的街头或小巷子里都有卖“马氏牛肉粉”的摊子。

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建筑造就安全

铁板烧在枝江算比较老的小吃，飘香缘铁板烧味道还不错，特别是他们很的服务态度很好，不像有的烤鱼，自助餐爱理不理的