玉溪通海县十大特产

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精选答案

通海县的十大特产包括：

1.玉溪烟叶：具有油润醇和、生津回甜、燃烧较好的特点，是中国优质烟叶主产区和中式中高档卷烟的主要原料基地。

2.通海豆末糖：历史悠久，以优质黄豆为主料，加工精细，层次均匀，具有“香、甜、酥、脆、入口无渣”的特点。

3.通海酱菜：有着悠久的历史，产品丰富多样，有小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌头、野山椒、蒜苔、芥菜、姜块、洋姜、大头菜、酱油、花椒油等100多个品种，具有鲜、香、嫩、脆、辣等特点。

4.鸡丝米线：将土鸡翅膀下部的肋骨肉剔下煮熟后撕成丝，盖在米线上，再倒上鸡汤，撒上佐料即可食用，其米线细腻，鸡汤鲜甜。

5.乌鱼片：通海特产乌鱼可做成多种菜肴，如爆炒乌鱼片等，成菜后的乌鱼片雪白、滋嫩、味美。

6.甜酱油：云南传统名产，素以咸甜兼备的独特风味受到消费者喜爱。

7.通海酱油：传统工艺，历史悠久，配方独特，是餐桌上的调味佳品。

8.太极鳝鱼：鳝鱼活着下锅，先在冷水中吐净腹中泥沙，然后加入多种佐料烹制，风味独特。

9.凉糕：用糯米制成，加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料，变得爽滑可口。

10.通海萝卜红：通海县特有品种，外形钝圆，其产品被国家质检总局注册为原产地标记产品。

此外，通海还有甜白酒、萝卜丝等特产也较有特色。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，具有糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜。通海萝卜丝选用当地鲜嫩的白萝卜，经过精心腌制和晾晒而成，口感香脆，味道鲜美。

特产的具体排名可能因人而异，且通海的其他特色产品也值得一试。

其他回答

电气小青年

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