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馄饨面怎么和才不会硬
问题更新日期：2024-11-02 15:06:37
问题描述
馄饨面怎么和才不会硬，在线求解答
- 精选答案
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馄饨面和面的时候面里面要加一点食盐，增加面的韧性，然后用80度以下的热水和面，水要多一点，面要少一点，这样活出来的面软好吃，要不然太硬了口感就不好了。
- 其他回答
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馄饨面里面要加适量的盐，用来增加面的韧性。面要用60度温水和面，这样和的面时间长了不会发硬，韧性强，做的馄饨不会破皮。
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