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夜宵店吃粥配的小菜葱花怎么搞
问题更新日期：2024-11-02 15:05:48
问题描述
夜宵店吃粥配的小菜葱花怎么搞，在线求解答
- 精选答案
-
主料：小米150克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：小葱20克,味精1克,猪油（炼制）15克,盐3克,胡椒粉2克
葱油小米粥的做法：
1. 将小米淘干净后入开水锅内煮至半熟
2. 猪肉剁碎加入小米内熬至成粥状
3. 再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀
4. 调成咸鲜味，入碗后加小葱花，吃时将葱花调匀即成
葱油小米粥的制作要诀：
应在粥熬好后，把葱花放入碗内，否则葱花会发黄。
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