羊肉和萝卜相克吗

问题描述

精选答案

不相克。

羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分；萝卜中主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸以及钙、钾、钠、镁等营养元素，从这个食物成分上来看，这两种食物的成分并不相克，所以是可以在一起食用的。以下是食物与羊肉相克：羊肉与豆酱不可同食：豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，性味咸寒，而羊肉大热，二者功能相反，所以不宜同食；羊肉与乳酪不宜同食：乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能会产生不良反应，所以不宜同食；羊肉与荞麦面不宜同食：据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血、清热敛汗，而羊肉大热，功能与此相反，故不宜同食；羊肉与醋不宜同食：醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋；羊肉与鱼烩不可同食：羊肉有较浓的膻味，鱼烩带有浓厚的腥味，二味混合产生一种令人厌恶的味道。