羊肉南瓜能同吃吗

问题描述

精选答案

原因：羊肉与醋、南瓜等同食不但无法进补，还会导致身体不适，引发疾病。

羊肉和南瓜同食，容易导致黄疸和脚气病。吃羊肉的注意事项：

1、吃完羊肉马上饮浓茶，会产生鞣酸蛋白质，容易引起便秘；

2、羊肉大热，醋性甘温，两物同煮易生火动血，因此羊肉汤中不宜加醋，涮羊肉也不宜蘸着醋吃；

3、吃羊肉时可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇及蘑菇等，能起到清凉解毒和去火的作用；

4、涮羊肉片的时间不能太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵；

5、煮羊肉不要用铜质器皿，铜在高热状态下遇酸或碱生成的铜盐与羊肉共煮会产生有毒物质，危害人体健康。