羊肉能和鸭子一起吃吗

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精选答案

羊肉和鸭肉可以一起吃。

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、清热健脾等功效；羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。

1、营养分析：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用；羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

2、禁忌搭配：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜和荞麦同食；羊肉忌与南瓜、西瓜、梅子、鲶鱼、醋和酪同食。