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羊肉怎样炒能去掉酸
问题更新日期：2024-03-18 13:38:13
问题描述
羊肉怎样炒能去掉酸，在线求解答
- 精选答案
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1、萝卜去酸：炒羊肉时放入少许胡萝卜块，再适当放入葱、姜、酒等作料一同烧羊肉与胡萝卜同烧，即可除去酸味，并且增加营养价值；
2、桔皮去酸：炒羊肉时，可以提前在锅里放入少许干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入干桔皮继续烹煮，即可去除羊肉酸味；
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