分荣在北宋是什么

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精选答案

宋朝时的饭馆分为三种类型。

第一种叫作“正店”，有点类似于我们今天的星级大饭店，对不起，它不接外卖单哦。你想想，你给一个星级酒店打电话说点个“清炒土豆丝+芽菜炒饭”还外送到府上，服务生不当即挂电话或者把你拉黑才怪呢。据《东京梦华录》显示，北宋汴京共有正店72家，真不愧是世界大都市。

第二种叫作“脚店”。这可不是什么洗脚屋，而是供来往行人歇息打尖的地方，属于比较大众化的饭馆。脚店既有专营店比如羊肉店、牛肉店、馄饨店等，也有各种美食应有尽有的大饭店，比如临安的大和楼、春风楼、太平楼等，其中不乏名厨主理，在城市里还有连锁店。这些饭店，都承接外卖。当然，由于外送成本较高，外卖也有最低消费。

第三种叫作“分荣”。这种小饭馆有点类似于我们今天的路边小店或者大排档。各种美食应有尽有，大家伙儿可以即买即走，也可以点外卖送到家里来，实在是方便至极。这种小饭馆最有特色，同时竞争也最为激烈，因此服务也最为周到，自然是选择外卖的重要对象了。