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鸭子怎么焯水
问题更新日期：2024-03-18 13:28:33
问题描述
鸭子怎么焯水，麻烦给回复
- 精选答案
-
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。
而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中。怎么给鸭子焯水步骤：
1、锅中放入鸭肉；
2、加入姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开去除腥味；
3、在煮的时候中会有血沫，要把血沫打捞起来，才能保证肉鲜汤白。
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