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广西酸粥里面的虫子真的可以吃吗
问题更新日期：2024-11-01 16:25:28
问题描述
广西酸粥里面的虫子真的可以吃吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
可以吃的
广西酸粥正是因为有虫子才显得正宗，而且酸粥也需要用这些小虫子来做成。
酸粥，是广西崇左扶绥民间的一种代表食物，做法并不复杂，因此一直延续着所谓的“古法”。先将煮好的白米饭放凉，舀进干净的罐子里，加入少许引出酸味的益生菌种，在正常温度下经过一周时间发酵腌制，就做好了酸粥
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