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一斤面粉做包子配方怎么配的
问题更新日期：2024-03-18 13:35:00
问题描述
一斤面粉做包子配方怎么配的，麻烦给回复
- 精选答案
-
一斤面粉做包子皮的配方如下：
准备材料：面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉5克；
1、将水加热至三十摄氏度，将酵母放于水中搅拌均匀；
2、将泡打粉放入面粉中，将酵母水倒入面粉的同时将面粉搅拌成絮状；
4、在面团表面抹少许水保湿，在面团表面包上保鲜膜，置于温暖处静置十五分钟；
5、将面团揉成条状，切为小块，擀成包子皮状即可。
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