巴奴火锅的十大特色

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精选答案

以毛肚为主涮品的火锅。最初诞生于重庆，所以最早的重庆火锅就叫毛肚火锅。

毛肚和菌汤才是去掉不健康的菜品和工艺，是巴奴毛肚火锅经营的第一步。

第二步，是增加了营养美味的菌汤。至此，脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。

第三步，餐饮行业应以“吃”为本质。

其他回答

建筑智库

主要包含以下十个方面的特色菜品：

第一是巴奴生鲜毛肚；

第二是巴奴牛百叶；

第三是巴奴羊肚驼肚双拼；

第四是巴奴鸭血粉丝；

第五是巴奴鲜香美菌菇；

第六是巴奴鱿鱼卷；

第七是巴奴墨鱼仔；

第八是巴奴鲜虾滑鱼滑；

第九是巴奴去骨梭边鱼；

第十是巴奴时令蔬菜拼盘，等等

其他回答

建筑智库

食材新鲜，麻辣为主，多味并存，注重用汤，崇尚自然，刀工精湛，选料广泛，滋补养身，老少皆宜，适合不同人的口味。