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新灌的香肠晒到成品损耗多少
问题更新日期：2024-11-01 13:18:06
问题描述
新灌的香肠晒到成品损耗多少，麻烦给回复
- 精选答案
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根据生产工艺和环境条件的不同，新灌的香肠晒到成品的损耗量也会有所不同。通常情况下，新灌的香肠在晾晒过程中，由于水分挥发和风干，其重量会减轻5%-20%不等，这些损耗主要来自于水分和少量脂肪的流失。
在控制好晾晒时间和温度的情况下，可以适当减少损耗，提高产品的成品率。但即便如此，香肠成品损耗总会有一定程度的存在。
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