青岛八大峡名吃

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精选答案

1、鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力，口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。

2、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴。

3、海鲜卤面，用海鲜制卤再与手擀面共煮，入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽。

4、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜爽口。

5、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。

6、青岛锅贴，以海鲜为主要原料，外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”，又有价格适中的“三鲜锅贴”。

7、青岛脂渣，是青岛特色美食，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩，营养丰富味道香浓。

8、生呛梭子蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子里，再将活蟹子放入汤中然后封坛20天，鲜香之气，溢满一室。

9、油爆海螺，一道特色美味佳肴，螺肉丰腴细腻，味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。

10、辣炒蛤蜊，青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影

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IT界一姐

青岛市有很多美食，以下是一些八大峡名吃：

1. 炒蛤蜊：青岛是海滨城市，炒蛤蜊是青岛的传统海鲜美食之一，口感鲜美。

2. 烤鱼：青岛的烤鱼以花甲鱼为主要材料，味道鲜美，香气扑鼻。

3. 炸牡蛎：青岛的牡蛎肉质鲜美，经过炸制后口感更佳。

4. 烤肉串：青岛的烤肉串采用新鲜的猪肉、牛肉、羊肉等，加入特制的调料烤制而成，味道香辣可口。

5. 肉丸汤：青岛的肉丸汤是一道传统的汉族美食，汤清味鲜，肉丸鲜嫩。

6. 烤章鱼：青岛的烤章鱼是一道海鲜美食，以章鱼为主料，烤制后口感Q弹。

7. 沙锅烤鱼：青岛的沙锅烤鱼是一道以鲈鱼为主料的特色美食，肉质鲜嫩，味道独特。

8. 红烧海参：青岛的海参品质优良，红烧海参是一道传统美食，口感鲜嫩。

以上是青岛的八大峡名吃，每一道都有其独特的口感和特色。

其他回答

张药师说药

八大峡名吃之一麻辣鸡架。