自助餐到底是什么意思

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精选答案

自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。

它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。

至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些

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小川考研录

自助餐指的是一种餐饮形式，顾客可以自由选择自己喜欢的食物，根据个人口味和身体需要，自己盛取餐点并付费。

自助餐通常有多种菜肴，包括冷盘、热菜、饮料、甜点等，价格多数以固定价格为准。自助餐也常见于宴会、酒店、旅游区等场合。

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自考零距离

所谓自助餐就是自己动手，选择自己喜欢的食物就餐，自助餐的品种很多，每个人可以根据自己的喜好选择自己要吃的食物，水果。

其他回答

小川考研录

自助餐是可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。

自助餐之名源于日本，特指西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐”。