紫菜是什么做出来的

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精选答案

紫菜是晒出来的，将海里的紫菜捞出来后，将捞上来的紫菜进行多次清洗，然后把紫菜拿到竹竖上进行凉晒，晒干后的紫菜，慢慢将它从竹席上剥离下面就可以用来食用了。

紫菜具有天然亮泽，一般好的呈深褐色或紫褐色，经火烤熟后呈青绿色。紫菜是什么做出来的紫菜是晒出来的，将捞起来的紫菜清洗干净后进行晾晒，新鲜没清洗过的紫菜非常的咸，紫菜大部分都是天然风干的，太阳好的话一、二天就可以晒干。紫菜营养极高，可防治甲状腺，高血压病人每天吃些紫菜，有利于降低胆固醇。优质紫菜是不掉色的，泡发时如果水的颜色变深变紫了，那可能是用其他海藻染色制成。并且好的紫菜闻起来有一股特有的带点海味的清香，劣质和陈年的紫菜则有一股浓浓的海腥味或怪味假的紫菜是什么做的假的紫菜一般是伴随紫菜生长的石莼制作而成，紫菜在贝壳上要培育8个月，成熟以后会移植到尼龙绳上，而石莼长在石头上，是野生的，但是紫菜长势差的时候石莼就开始泛滥。所以在收割是就容易一起收集，并且经过高温干燥后，石莼和紫菜的颜色都会改变，并不容易分辨出来。