雍和宫附近有什么好吃的没

问题描述

精选答案

雍和宫附近的小吃有很多，例如：

1、驴打滚。

又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味。

2、艾窝窝。北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，一年四季都有供应。

3、糖卷果。北京风味小吃中的名品，深受中外食客的青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。

4、豌豆黄。北京春夏季节一种应时佳品，原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。

5、面茶。在北京小吃中，一般在下午售卖。喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，属于老北京人的专属吃法。

6、姜丝排叉。它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时姜味十分浓郁。