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贵州手撕豆干有臭味吗
问题更新日期：2024-10-31 23:12:20
问题描述
贵州手撕豆干有臭味吗希望能解答下
- 精选答案
-
不一定。
贵州豆干带有臭味的是臭豆腐。
臭豆腐是一种以黄豆为主要原料,经过发酵制作而成的食品,有着独特的味道和口感。在贵州等地,臭豆腐也被用于制作豆干熟食,因此贵州豆干熟食中有时会带有臭豆腐的味道,这是一种比较特别的口味,不是所有人都喜欢的。
- 其他回答
-
它只经历简单短暂的发酵过程，区别于普通豆腐，所以它闻着有一丁丁点儿臭，但这并不影响它的口味，并因此吃起来很香倒成为它的光环，口感劲道、柔绵…
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