黄陂特色

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精选答案

黄陂三鲜，六指北湖莲籽，黄陂糖蒸肉，油面，虾鲊，糍粑鱼，糯米圆子，炸藕夹，肉糕，阴米，武湖银鱼，黄陂豆丝，黄陂曾集，汽水肉，仟吉西饼，糊汤粉泡油条，豆皮，热干面，烘糕，烧梅，欢喜坨，发糕，锅贴饺，蛋酒，东坡饼，锅巴粥，豆腐脑，牛肉炒豆丝，麻元等。

黄陂三鲜简介：

黄陂三鲜，豆丝，糍粑，黄陂三鲜也叫黄陂三合，是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年，三鲜是鱼丸，肉丸，肉糕三样菜的统称，由于三菜中有鱼，丸，糕三字，鱼与余谐音，丸在黄陂话为圆，糕与高同音，人们便赋予三鲜年年有余，家家团圆，步步高升的寓意。

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塔耳柿子、麦地塆萝卜、黄陂豆丝、黄陂糍粑等等。

塔耳柿子 ，塔耳农民历来有栽培嫁接柿子树的经验。该地山坡路边原有许多古老柿树,现有柿树20多万棵,年产量20余万公斤,最高年产量达32.5万公斤。这里产的柿子含鲜汁多,味香甜,且有清热作用。人们常用柿皮贴于太阳穴治火眼病。外地来木兰山的游客称为“仙柿”,争相选购