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新竹米粉的正确泡法
问题更新日期：2024-10-31 21:56:36
问题描述
新竹米粉的正确泡法急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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第一步、新竹米粉用冷水浸泡，这样比用温水或者开水泡得更加劲道好吃。差不多泡40分钟左右即可。
第二步、准备半个包菜洗净切成细丝，胡萝卜切成细丝，切好装盘备用，一根火腿肠斜刀切成圆片。
第三步、小碗里打上3个鸡蛋，用筷子充分将鸡蛋打散，锅里多来点油，油热后倒入蛋液，把鸡蛋炒成稍微大一点的鸡蛋块，炒好后盛出来。
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