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广隆蛋挞配方
问题更新日期：2024-10-31 20:57:56
问题描述
广隆蛋挞配方希望能解答下
- 精选答案
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纯牛奶 50ml 淡奶油 100ml 蛋黄 2个 白糖 16g 炼乳 一小勺 蛋挞皮 8个 制作方法：
1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅拌，直到砂糖融化。
2、炼乳没有的话也可以不放，不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就可以少一点，总之糖控制在15—20g就可以。
3、把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。
4、烤箱预热220度，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。
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