排骨莲藕汤还可以再加其它东西吗

问题描述

精选答案

排骨莲藕汤可以再加其它东西，加生地、猪大骨一起炖营养价值可以更高。

1、排骨莲藕汤可以搭配生地一起煲来食用。生地主要含地黄多糖、梓醇、二轻梓醇、乙酰梓醇、地黄苷、桃叶珊瑚苷、密力、特苷、单密力特苷、去羟栀子苷、筋骨草苷等环萜稀苷类。此外，尚含B一谷固醇、多种氨基酸。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。搭配莲藕排骨炖汤饮用，营养价值更高。

2、排骨莲藕汤可以搭配猪大骨一起食用。猪大骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。搭配莲藕排骨炖汤饮用，营养价值更高。