用微波炉烤蛋挞需要多长时间呀

问题描述

精选答案

需要4到6分钟。

微波炉蛋挞制作方法：

1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形。

2、将黄油薄片放在长方形面片中间，再将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上。

3、将另一端也翻折过来，两端压紧，这样，黄油就完全包裹在面片之中。

4、将面片翻过来，收口朝下。

5、用擀面杖再次擀成长方形。

6、把两边向中间翻折，再从中间对折，折好后放入冰箱冷藏20分钟。

7、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形。

8、把两边向中间翻折，从中间对折，再次冷藏20分钟。

9、冷藏好后，再次擀开，然后擀开成长方形。酥皮做好后，擀成薄片，将面皮沿着一边卷起来，面皮卷成圆筒状，用刀切成小剂子。

10、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下，两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模，用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟。

11、倒入蛋挞水，七分满即可。

12、将制好的生蛋挞放入微波炉中，4分钟后，就大功告成了。