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油条为什么又叫果子

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问题更新日期:2024-03-18 13:27:12

问题描述

油条为什么又叫果子,麻烦给回复
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北方大多数地区都把油条称为果子的。

过去在冀鲁果子是点心的意思,油条也属于,后来种类繁多,有了点心的总称,果子的名称被油条继承了,因为这是食用的最多的,几乎成了北方人的早点的代名词。炸油条起源于南宋,是百姓憎恨秦烩夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的,名曰“油炸桧”。现在油条还是两根扭在一起的。