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手动压面机怎么做莜面窝窝

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问题更新日期:2024-10-31 14:48:51

问题描述

手动压面机怎么做莜面窝窝求高手给解答
精选答案
最佳答案

食材准备:莜面500g 工具:压莜面机

步骤——

1、500g莜面,用开水和面(窝窝要用热水、莜面鱼儿可以冷热水都可以);

2、将面粉搅拌均匀,像平时和面一样;

3、揉面,将面揉成光滑的面团即可(注:这时的面比较烫,所以不要烫到手);

4、开始压面条,用压莜面机围着蒸笼盘绕。

5、成品,可以和茄子汤,黄瓜汤,肉汤等等来搭配食用。