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大雁怎么煮
问题更新日期：2024-10-31 13:52:36
问题描述
大雁怎么煮，在线求解答
- 精选答案
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1.大雁处理好，洗净，剁块，清水浸泡出血水，下锅焯水沥干备用。
2.葱切段，姜切片，干辣椒切段备用，起锅烧油，葱姜干辣椒，花椒爆香，雁肉下锅翻炒变色。
3.加入盐，生抽，老抽，糖，炒匀，加入适量清水没过食材，炖煮1小时。
4.大火收汁，撒上葱花即可出锅。
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