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枧水和碱水一样吗
问题更新日期：2024-03-18 13:14:13
问题描述
枧水和碱水一样吗希望能解答下
- 精选答案
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两者叫法不一样，但没多大区别，主要成分是一样的，都是碳酸钠和碳酸钾，遇水分解出氢氧根离子，呈碱性。
碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。枧水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。
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