购买葡萄时怎么挑选

问题描述

精选答案

1、看葡萄的成色。

一般来说，成熟度比较适中的葡萄，其色泽比较深，而且十分鲜艳，比如说如果是选购玫瑰香葡萄的话，则大体是黑紫色的比较好。

2、看葡萄的外形。如果葡萄的果粒比较饱满，而且大小又十分均匀，青籽和瘪籽都十分稍有的话，这种葡萄的品质是较佳的。选购时，不妨首选考虑这类型的葡萄，味道可是十分的好哟。

3、看葡萄是不是结实。这个说的是选购时，要把葡萄提起来，鉴别一下果梗和果粒之间是不是结实，若是一提起来就有落籽的话，说明有部分果梗已经腐坏了，就应该考虑选择另外更新鲜的葡萄了。

4、看葡萄果粒的紧密程度。在同一个品种中，如果葡萄的果粒营养成分十分充足的话，就会长得比较紧密；若是营养不足的话，就会长得比较松散。大家不妨借助这样的方法来选购葡萄。

5、直接尝试葡萄的甜味。大家都知道，葡萄如果品质比较差的话，一般是带有较明显的酸味的，而一整串葡萄之中最下面的一粒葡萄，往往是最不甜的。所以如果你在品尝葡萄时，发现最下面的那粒葡萄都很甜的话，那说明整串葡萄确实是都很甜。

6、闻一闻葡萄的气味。如果葡萄比较新鲜，没有腐坏的话，一般是不会有什么浓烈的不明味道的，当然葡萄本身的香味除外。如果你能闻到葡萄散发一股酒精味的话，说明已经葡萄已经开始腐坏了。

7、掂量一下葡萄的重量。这种掂量的办法，需要在同一品种葡萄内进行，如果发现两串大小差不多的葡萄，其重量有较明显的差异的话，建议选择越是手感重的那一串，因为这一串是比较好吃的。