烧烤时，木炭怎样才能点着

问题描述

精选答案

将炭块放在烤架上，点燃火柴点燃炭块的中央处，等待火苗爆出并且炭块出现白灰色，就可以将其铲移到灰色部分继续焖烧，确保炭块烧至红色并出现白灰色时才可以放置食材烤制。点燃炭块的火苗可以使炭块表面迅速出现白灰，表示炭块开始燃烧并迅速升温。等炭块表面更加热起来后，将其放置在架子的正下方，让其慢慢升温并加热食物。在点烧炭块时可以使用专业的木炭点燃剂，或者是纸张专门用于点燃木炭的新闻纸等等。此外，在放置食材时应注意炭块的风向，避免风吹炭灰落在食物上影响食材口感。

其他回答

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关于这个问题，1. 使用火柴或打火机：将木炭放入烤炉中，用火柴或打火机点燃炭块的边缘。

2. 使用火种：将干枝条或者报纸卷成一团，放在木炭中间，点燃火种，然后等待炭块全部点燃。

3. 使用点火器：点火器可以提供高温，使木炭快速点燃。将点火器对准炭块，按下按钮点燃炭块。

4. 使用燃油：将燃油滴在木炭上，点燃即可。但是要注意安全，不要过量使用燃油。